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在不斷出現食品安全問題的現狀下,基于本標準建立食品安全管理體系的組織,可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果,向社會證實其控制食品安全危害的能力,持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品,滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全...
食品安全要求是第一位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此,本標準的推廣,是具有重要作用和深遠意義的。作為企業,應積極地按照ISO2200...
ISO22000食品安全管理體系是國際標準組織ISO發布的食品安全的相關標準,依據《食品安全管理體系認證實施規則》,ISO22000適用于食品配料生產商,食品加工商、和運輸存儲商等,同時適用于餐飲、食品包裝材料、食品添加劑加工等行業領域。為...
以HACCP原理為基礎而制訂的ISO22000食品安全管理體系標準正是為了彌補以上的不足,在廣泛吸收了ISO9001質量管理體系的基本原則和過程方法的基礎上而產生的,它是對HACCP原理的豐富和完善。ISO22000是一個適用于整個食品鏈工...
企業取得ISO22000認證的意義:1、外部動機:保障消費者健康因此,通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防性食品安全控制體系,可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據其顯著程度實施分類控制,確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接...
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